Molinillo de Café Eléctrico DF64V Gen 3 de Dosis Única con Velocidad Variable y Muelas Planas de 64 mm
Negro
€599,95
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Molinillo de Café Eléctrico DF64V Gen 3 de Dosis Única con Velocidad Variable y Muelas Planas de 64 mm
€599,95
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Molinillo de dosis única con velocidad variable
Tu café, a tu gusto: tú eliges la velocidad
¿Tu espresso sale distinto cada día? ¿Tiras café cada vez que cambias de grano, o todos tus cafés acaban sabiendo igual? Con el DF64V Gen 3 mueles solo la dosis que pesas, no queda café viejo dentro y eliges entre 800 y 1800 rpm para sacar de cada grano el perfil que más te gusta.
64mm
de muelas planas con titanio rojo
1800rpm
de máximo, desde 800 en pasos de 100
90
marcas en el dial, sin saltos entre ellas
3.9kg
en solo 10 cm de ancho
Lo que ganas
Lo que cambia en tu café con este molinillo
Cinco motivos por los que quien prepara espresso en casa da el salto a la dosis única con velocidad variable.
Velocidad variable
¿Qué cambia al subir o bajar la velocidad?
La velocidad cambia el perfil de la taza, y eso es lo que te deja sacar más de cada café. No hay una velocidad única: empieza a velocidad media y prueba en pasos de 100 rpm hasta dar con el sabor que buscas.
- Menos revolucionesMuchos usuarios notan una taza más limpia y definida.
- Velocidad mediaUn buen punto de partida para tu primer espresso.
- Más revolucionesMás cuerpo y una molienda más rápida.
Es una orientación: el efecto depende del grano y del tueste. Al cambiar la velocidad, el mismo número del dial muele un poco distinto, así que reajusta unos puntos.
Uso diario
Así se usa cada mañana
Una rutina de menos de un minuto que te da la dosis exacta cada vez.
-
Enchufa y elige la velocidad
La pantalla muestra las revoluciones. Cada clic del mando suma o resta 100 rpm.
-
Pesa la dosis
Por ejemplo, 18 g para un espresso doble. Una o dos pulverizaciones de agua quitan la estática.
-
Arranca el motor
Pulsa el interruptor antes de echar el café.
-
Echa el grano
Con el motor en marcha, echa el café por arriba y pon la tapa.
-
Fuelle y apagar
Cuando deje de sonar a grano, presiona el fuelle para sacar lo que queda y apaga.
Qué necesitas
- Una báscula de cocina de 0,1 g
- Tu café en grano
- Un pulverizador de agua (opcional)
Errores que conviene evitar
- Arrancar a pocas revoluciones con el grano dentro. El motor puede atascarse: enciéndelo primero y echa el café poco a poco.
- Ajustar más fino con grano dentro y el motor parado. Ajusta con el molinillo vacío o en marcha.
- Pasar del 0. Las muelas se tocan y se dañan.
Al estrenarlo, busca tu punto cero: con el molinillo vacío y apagado, gira el dial hacia fino hasta notar que las muelas se rozan, sin pasar de ahí.
Sin desperdicio
¿Se queda café dentro? ¿Y la estática?
Lo que echas es casi lo que sale. El fuelle empuja hacia fuera lo poco que queda en la cámara y el generador de plasma de la salida reduce la estática que hace que el molido se pegue.
- FuelleDos o tres soplidos y la cámara queda vacía.
- Generador de plasmaMenos estática en la salida y en el vaso.
- Una gota de aguaEl truco de los baristas para la estática que quede.
Ningún molinillo lo saca todo. En días secos o con tuestes claros, una gota de agua sobre el grano deja el vaso limpio.
Mantenimiento
¿Cómo se limpia y cada cuánto?
El día a día es solo el fuelle. La salida se quita sin herramientas y la muela superior sale girando el dial, así que la limpieza a fondo es rápida.
- Cada díaFuelle después de cada molienda.
- Cada semanaQuita la mitad superior de la salida magnética y pásale un cepillo.
- Cada uno o dos mesesGira el dial en sentido contrario a las agujas del reloj, saca la muela superior y cepilla las muelas y la cámara.
Nunca uses agua dentro ni fuera del molinillo: solo cepillo seco.
Medidas
¿Cuánto ocupa?
Mide 10 cm de ancho, 20 cm de fondo y 33 cm de alto, y pesa 3,9 kg: cabe junto a la cafetera sin quitarle sitio.
- 10 × 20 × 33 cmMás estrecho que una hoja de papel.
- 3,9 kgCuerpo de aluminio anodizado.
- Negro o plataCon tapa del fuelle y base de madera.
Para echar el café por arriba necesitas algo de hueco sobre los 33 cm, o acercarlo al borde de la encimera.
Ficha técnica
¿Qué viene en la caja?
Qué hay en la caja
- Molinillo
- Fuelle con tapa de madera
- Vaso dosificador metálico
- Base de madera para el vaso
Al recibirlo, comprueba que están todas las piezas. Si falta algo, escríbenos y lo solucionamos.
| Tipo | Molinillo de café eléctrico de dosis única |
|---|---|
| Modelo | DF64V Gen 3 |
| Muelas | Planas de 64 mm con recubrimiento de titanio rojo |
| Ajuste | Continuo, sin pasos, con dial de 0 a 90 |
| Velocidad | De 800 a 1800 rpm en pasos de 100, mando digital con pantalla |
| Motor | Sin escobillas, 400 W |
| Capacidad | Dosis única, de 20 a 50 g |
| Antiestático | Generador de plasma en la salida |
| Salida | Magnética y desmontable |
| Cuerpo | Aleación de aluminio anodizado |
| Colores | Negro o plata |
| Alimentación | 220-240 V, enchufe europeo |
| Dimensiones | 10 × 20 × 33 cm (ancho × fondo × alto) |
| Peso | 3,9 kg |
Antes de comprar
Preguntas frecuentes
¿Qué es el DF64V Gen 3?
Un molinillo de café eléctrico de dosis única con velocidad variable de 800 a 1800 rpm, muelas planas de 64 mm con recubrimiento de titanio rojo, ajuste continuo de 0 a 90 y motor sin escobillas de 400 W. Sirve para espresso y para filtro.
¿Qué cambia respecto al DF64 Gen 2?
El Gen 3 añade la velocidad variable, un motor sin escobillas de 400 W, muelas con titanio rojo y una salida magnética desmontable, y pesa 3,9 kg frente a 7,2 kg. Si no vas a tocar la velocidad, el DF64 Gen 2 de velocidad fija te da un resultado muy parecido.
¿Merece la pena la velocidad variable?
Sí, si te gusta probar cafés distintos y ajustar cada uno. Cambia el perfil de la taza, pero no mejora el café por sí sola: compensa si la vas a usar.
¿Qué velocidad uso para espresso y para filtro?
No hay una única: empieza a velocidad media y prueba en pasos de 100 rpm. Muchos usuarios notan más claridad a pocas revoluciones y más cuerpo a muchas. Al cambiarla, reajusta unos puntos el dial.
¿Retiene café? ¿Y la estática?
Muy poco si presionas el fuelle al terminar. Para la estática lleva un generador de plasma; si aun así el molido se pega, rocía el grano con una o dos pulverizaciones de agua.
¿Cómo se ajusta el punto cero?
Con el molinillo vacío y apagado, gira el dial hacia fino hasta notar que las muelas se rozan y no pases de ahí. Ajusta siempre sin grano dentro o con el motor en marcha.
¿Hay que hacer rodaje?
Se usa desde el primer día. Las muelas se asientan durante el primer kilo o dos de café, así que es normal afinar un poco el ajuste las primeras semanas.
¿Admite muelas de recambio?
Sí. Usa muelas planas de 64 mm, un tamaño estándar, así que puedes montar otras muelas de ese diámetro.
¿Funciona en España?
Sí. Es la versión de 220-240 V con enchufe europeo, lista para enchufar en cualquier casa de España.
¿Qué viene en la caja?
El molinillo, el fuelle con tapa de madera, el vaso dosificador metálico y la base de madera.
¿Y si llega dañado o le falta una pieza?
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